Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a, par arrêté, relevé le niveau de risque de « modéré » à «élevé » concernant l’influenza aviaire.
Pour les basses cours, il est demandé de restreindre la taille des parcours et de les protéger par des filets ou d’enfermer les volailles dans des bâtiments. Une surveillance de l’état de santé des animaux est également à assurer quotidiennement pour détecter le plus précocement possible l’apparition de la maladie.
A ce jour, la France est indemne d’influenza aviaire. La consommation de viande, foie gras et œufs ne présente aucun risque pour l’homme.